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豪猪养殖的现状与发展方向

       一、豪猪的实用与经济价值
豪猪又名箭猪,是一种经济价值很高的野生动物。根据《中华人民共和国和野生动物保护法》被国家列入《三有保护动物名录》(即《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》,简称“三有名录)。豪猪肉质细嫩,蛋白质含量高,脂肪含量低,并富含钙、磷等多种矿物质营养成分,素有动物人参之美称,作为肉食品原料,无论是 用蒸、
煮、炸、炖、炒等何种工艺,都可烹饪出醇香可口,风味独特的美味佳肴。可满足人们越
来越高的 不同口味的饮食需要。是真正绿色的 “山珍野味”。同时现代医学专家通过研究发现,豪猪不仅具有较高的实用价值,还具有较高的药用价值,豪猪肉、胃、胆、刺、油均
可入药,豪猪肉味甘,性大寒,具有润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提
神健脑;油可解毒排脓,生肌止痛;胃有清热利湿功效,健胃和中,主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症;刺有行气功效;主治心气痛,可治疗皮肤过敏等症,由于豪猪是 杂食性动物,被称为绿色肉食,绿色药物。豪猪刺还可以做渔具用品、工艺品等,豪猪粪便是 肥力强高效优质的农家肥料,另外豪猪还具有较高的观赏价值,在各动物内均有展出。
       二、豪猪的养殖现状
因为过去豪猪属国家重点保护动物,人工养殖要获得国家有关部门批有一定的难度,所以过去民间的特种养殖基本没有豪猪这个品种,随着国家对野生动物保护法律法规的进一步健全,豪猪被列入《国家保护有益的或者用重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。只要得到有关部门的批准,《名录》中动物可以进行人工驯养繁殖。豪猪养殖这才被人们所重视与关注。
      近三四年来 ,我国在湖南等地有农户开始对豪猪进行小规模的 饲养繁殖。通过一段时间的摸索,积累了一定的养殖经验。后来通过有关部门的研究,在驯化、人工繁殖方面取得了 一定的成功。豪猪在我国变成为了一个新兴热门的特种养殖品种,正因为工人养殖的
项目的开发前景余市场潜力,很多养殖户开始引种养殖。因为豪猪繁殖速度慢,种苗数量少,
养殖时间短,目前还没有形成产业,也没有真正的成批量的商品豪猪走入消费市场,豪猪养殖还在引种繁殖阶段。豪猪养殖刚刚起步,这一新兴养殖产业的开发,有着特殊的经济价值和独特的市场前景。
       三、豪猪养殖发展方向
豪猪作为一种珍稀的野生动物,其一身都是宝,具有较高的实用价值。但由于野生豪猪越来越少,面临绝迹,国家严禁捕猎。要想合理的利用豪猪资源,让豪猪为人类造福,就只有进行人工养殖。
       随着我国经济的快速发展,人们生活水平不断提高人们不在满足牛、鸭、养肉等几个单一的家畜品种。逐渐尝试除家畜家禽肉以外的肉食品种。特别是在澳门、广东沿海经济发达地区人们的肉食品来源更加丰富多彩。许多人工繁殖的野生动物肉食已走上普通百姓的餐桌。而豪猪作为已个新鲜、珍稀品种,其菜品目前只有极各别特色酒楼作为上品菜肴推出,其价格不菲。在内地酒店就根本看不到用豪猪肉加工制作的菜品。豪猪成品市场还是空白。豪猪是繁殖速度较慢的动物之一,从全国的野生豪猪资源和人工养殖豪猪的数量来看,发展速度还远远不能满足人们的需要。要想将好知足肉食品摆上普通百姓的 餐桌,豪猪养殖业还有一段很长的路要走。目前,有志之士正加紧对豪猪养殖项目进行整合、推广、与相关产品的开发,随着研究的进一步深入和养殖模式的优化,我国豪猪养殖业会逐渐迈入健康发展的 轨道。豪猪养殖将会象其他养殖品种一样,向规模化,集约化、科学化养殖方式发展。
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